Der Champagner Rosé des Ludes ist eine faszinierende Kreation, die obendrein die Kunst der Rosé-Herstellung meisterhaft verkörpert. Dieser Champagner ist eine Hommage an die Tradition und das Terroir von Ludes. Man merkt die Sorgfalt die in die Herstellung investiert wurde. Das weckt bei uns die Vorfreude auf mehr.

Wir sehen ein zartes und lachs-rosa-farbenes Champagnerglas, dass genial schimmert im Sonnenlicht. Die feine Perlage prickelt herrlich auf unserer Nasenspitze. Die pinken Reflexe… meisterhaft.

In der Nase finden wir ein verführerisches Bouquet von roten Beeren. Des Weiteren duftet es nach Erdbeeren, Himbeeren und richtig saftigen Kirschen. Eine richtige Fruchtexplosion an Sommerfrüchte. Ungeachtet dessen fügt eine Nuance von floralen Noten reine Eleganz hinzu. Wir riechen Stachelbeere und ein echtes Blüten-Meer.

Am Gaumen finden wir diesen verführerischen roten Beeren Duft wieder. Der Geschmack wird darüber hinaus dominiert von herrlichen reifen und roten Früchten. Dazu gesellt sich ein Hauch von Brioche, Pfirsich und Apfel. Dessen ungeachtet ist er cremig und zart zugleich. Obendrein ist er lebendig, erfrischend und absolut ausbalanciert. Seine Komplexität und Lebendigkeit verleiht ihm eine rassige Struktur. Im langen Abgang bleibt dieser verführerische und vollmundige Geschmack erhalten. Darüber hinaus besitzt er eine ausgewogene und angenehme Säure.

Der Champagner passt gut zu feierlichen Anlässen oder als Aperitif. Servieren Sie ihn zu Krabben und Hummer. Obendrein passt er sehr gut zu Dessert´s, wie zum Beispiel einem Schokoladen- oder Erdbeerkuchen. Deshalb genehmigen Sie sich doch ein Glas an Ihrem Feierabend um die letzten Sonnenstrahlen auf der Terrasse zu genießen. Sie werden erfreut sein.

Unser Fazit: Zusammenfassend ist der Champagner eine wunderbare Wahl um festliche Anlässe zu feiern, genauso wie einfach nur die Schönheit des Lebens zu genießen. Er verströmt diese fruchtige Eleganz und erfrischende Lebendigkeit. Ein richtig schöner Rosé-Champagner mit einem handwerklich hohem Standard.

Pinot Noir
Pinot Meunier
Chardonnay

Alkohol: 12%

Grundpreis: 52,00 €/ pro 1 Liter